Restaurante

Restaurante Txon d ´Fogo

Nosso restaurante oferece uma cozinha e um ambiente que buscam preservar o sabor e a cultura caboverdiana. 

Para nossos hóspedes servimos jantar a La carte, quando este desejar degustar um prato especifico ou mais internacional.

Temos uma ótima infraestrutura para receber grupos para confraternizações e eventos. 

O toque do tempero de nosso restaurante e seus pratos estão presentes em todo o cardápio e é servida num ambiente que reproduz a simplicidade e o aconchego da Cidade.

Aperitivos

Pão torrado
Queijo com azeitonas
Buzio
Lapa
Polvo
Pate de Atum/Serra
Carpaccio de serra/Atum

Saladas/Sopas

Sopa de legumes
Caldo Verde
Creme de legumes
Sopa Marisco
Salada Verde
Salada Camarão
Salada de Atum
Salada de bacalhau
Salada lagosta

Peixe

Serra grelhado
Atum Txon de Fogo
Atum grelhado
Esmoregal grelhado
Garoupa grelhado
Garoupa Suada
Serra Panado
Serra com molho coco
Serra com camarão e natas
Bife de atum acebolado
Garoupa Suada
Bacalhau com natas
Bacalhau a Brás
Bacalhau a gomes Sá
Bacalhau lagareiro
Bacalhau grelhado

Acompanhamento: batatas fritas ou legumes

Marisco

Lagosta suada
Lagosta grelhado
Lagosta txon de Fogo
Camarão grelhado
Camarão com natas
Caril de camarão
Polvo estufado
Polvo grelhado
Polvo gratinado
Buzio estufado
Lapa estuado
Arroz de marisco

Acompanhamento: batatas fritas ou legumes

Carne

Bife de vaca com natas
Bife vaca grelhado
Bife de vaca com mostarda
Bife de vaca a moda da casa
Bife de vaca Txon de Fogo
Frango frito
Frango grelhado
Carril de frango
Peito de frango gratinado
Frango gratinado
Febras grelhado
Costeletas grelhado
Febras ao vinho


Acompanhamento: batatas fritas ou legumes

PRATOS TRADICIONAIS

Djagacida
Cachupa rica
Cabrito
Galinha terra com totoco

pedidos com 5H de antecedência

Sobremesa

Doce leite
Doce papaia
Papaia natural
salada fruta
Pudim diversos
Mousse diversos
Gelados diversos
Petit Gateaux